Selection (Öküzgözü – Boğazkere)

• Anadolu‘nun en seçkin üzümlerinden Öküzgözü’nün aroma ve zarafetini Boğazkere’nin güçlü ve gövdeli yapısıyla birleştiren Selection Kırmızı, Doğu Anadolu Bölgesi’ne özgü bir kupajdır. Kavaklıdere Şarapları’nın 60. yılı şerefine 1987 yılında üretimine başlanan Selection serisi, Anadolu şarapçılığının yükselen değeridir. Elazığ’dan ve Diyarbakır’dan özenle seçilen üzümlere karakterlerine en uygun üretim tekniği uygulanmaktadır.

• 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilen Selection Öküzgözü-Boğazkere 2016, tam gövdeli, kompleks, güçlü ve olgun tanenleri ile şişede uzun yıllar yıllanma potansiyeline sahip bir şaraptır.

• Selection Öküzgözü-Boğazkere 2016, açıldıktan sonra bir süre karaflayarak, baharat soslu kırmızı et yemekleri, kebaplar, t-bone steak, spagetti Carbonara ve sarı sert peynirler ile iyi uyum sağlar. 17-18°C’de servis edilmesi tavsiye edilir.